Elintarvikepakkauspussityyppien luokittelu ja käyttö

Elintarvikepakkauspussit ovat eräänlainen pakkaussuunnittelu. Päivittäiseen elämään elintarvikkeiden säilytyksen ja varastoinnin helpottamiseksi on syntynyt tuotepakkauspusseja. Elintarvikepakkauspussilla tarkoitetaan kalvopakkauksia, jotka joutuvat suoraan kosketukseen ruoan kanssa ja joita käytetään pitämään ja suojaamaan sitä. Elämässä ruokapakkauksia on suuri määrä ja ne kattavat laajan sisällön. Suurin osa elintarvikkeista toimitetaan kuluttajille vasta pakattuna. Mitä kehittyneempi maa on, sitä korkeampi sen tavaroiden pakkausaste on.

Nykypäivän kansainvälistyneessä hyödyketaloudessa elintarvikepakkaukset ovat integroituneet hyödykkeisiin. Hyödykkeiden arvon ja käyttöarvon toteuttamiskeinona sillä on yhä tärkeämpi rooli tuotannon, kierron, myynnin ja kulutuksen aloilla. Elintarvikepakkauspussit tulisi valmistaa käyttämällä elintarvikekäyttöön tarkoitettuja muovikalvoja, ja ne ovat yleensä komposiittimateriaalista valmistettuja pakkauspusseja, joissa on enemmän kuin kaksi kerrosta.

Elintarvikkeiden monimuotoisuus määrää vaihtelevien eritelmien mukaisten elintarvikepakkauspussien runsaan valikoiman ja lukuisia tyyppejä. Eri luokitusstandardien mukaan myös elintarvikepakkauspussityyppien luokittelu vaihtelee.

Ensinnäkin pakkauspussien valmistuksessa käytettyjen eri raaka-aineiden mukaan ne voidaan luokitella: matalapaineiset polyeteenimuovipussit, polyvinyylikloridimuovipussit, korkeapaineiset polyeteenimuovipussit, polypropeenimuovipussit jne.

Toiseksi pakkauspussien eri muotojen mukaan ne voidaan luokitella pystypusseihin, suljetuihin pusseihin, liivipusseihin, neliömäispohjaisiin pusseihin, kuminauhakasseihin, kantopusseihin ja erikoismuotoisiin pusseihin jne.

Kolmanneksi, luokiteltuna pakkausmuodon mukaan, ne voidaan jakaa: keskisinetöityihin pusseihin, kolmipuolisiin sinetöityihin pusseihin, nelipuolisiin sinetöityihin pusseihin, yin-yang-pusseihin, pystypusseihin, vetoketjupusseihin, nokkapusseihin, rullakalvopusseihin jne.

Neljänneksi pakkauspussien toimintojen mukaan ne voidaan luokitella: korkean lämpötilan retorttipusseihin, korkean suojapusseihin, tyhjiöpakkauspusseihin jne.

Viides valmistusprosessiin perustuva luokitus jaetaan usein muovipakkauspusseihin ja komposiittipakkauspusseihin.

Jokapäiväisessä elämässämme elintarvikkeet, kuten riisi, pakataan yleensä tyhjiöpusseihin, eräänlaisiin elintarvikepakkauspusseihin. Tyhjiöpakkaus voi vähentää happipitoisuutta säilytysympäristössä, estää riisin hengitysintensiteettiä ja homeen lisääntymistä, estää riisiä vanhentumasta, homehtumasta tai hyönteisten saastuttamisesta ja ylläpitää paremmin riisin laatua. Korkean tyhjiöasteen ansiosta pakkausmateriaali kietoutuu tiukasti riisin ympärille. Riisin kaksi päätä ovat kuitenkin suhteellisen teräviä, ja riisinjyvät puhkaisevat helposti pakkauspussin, mikä johtaa tyhjiöpakkauksen epäonnistumiseen. Pakkauspussien kiertoprosessin aikana pussien välinen kitka, törmäys ja putoaminen voivat myös helposti aiheuttaa pussien rikkoutumisen. Siksi riisin säilytyspakkauksia suoritettaessa on välttämätöntä yhdistää se kiertoympäristöön. Vain tällä tavalla voidaan saavuttaa hyviä tuloksia.